Restaurante Casa do Saulo
Não é surpresa para ninguém que a culinária da região amazônica é sem dúvidas uma das melhores de todo o país. Todos aqueles que costumam realizar uma visita na região do norte do Brasil acabam revelando que a gastronomia é sim dos pontos mais fortes de toda a sua viagem.
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Foto: @casadosaulo
Sendo assim uma das paradas imperdíveis para aqueles que desejam conhecer melhor a comida da região é o reconhecido restaurante Casa do Saulo.
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Este restaurante é do chefe Saulo Jennings e conta com três unidades no Pará, permitindo que você opte pela unidade mais perto de onde você está hospedado. Duas unidades deste restaurante são consideradas mais recentes e ainda estão localizadas em prédios históricos em Belém.
Dentre as opções, uma delas está localizada bem na beira da praia em Santarém que fica na região do baixo Amazonas. Essa unidade acaba se tornando muito mais acessível para os visitantes que estão hospedados na região de Alter do Chão.
Esse artigo tem o intuito de explicar tudo o que você precisa saber sobre o restaurante Casa de Saulo, além de apresentar as principais diferenças entre as três unidades encontrados no Pará.
O artigo revela ainda os cardápios e os preços de cada opção além de quais os pratos mais deliciosos e qual é a unidade mais barata. Então se você está planejando uma visita ao Pará e quer conhecer tudo sobre a culinária da região sem dúvidas de você estar no lugar certo.
Aqui nós vamos falar um pouquinho sobre um dos melhores restaurantes de Belém que oferece comida de qualidade com um saborzinho do norte. Vamos descobrir um pouco mais sobre o restaurante Casa do Saulo?
Casa do Saulo Tapajós – Alter do chão
Essa unidade do restaurante fica localizado em Santarém em Alter do Chão e oferece um ambiente mais rústico e aberto que foi construído bem a beira do Rio em Santarém.
Foto: @casadosaulo
Outra informação muito interessante é que esse restaurante possui uma estrutura que permite que você passe o dia no local oferecendo piscina e até mesmo espreguiçadeiras.
A praia que está localizada logo abaixo do restaurante é uma das melhores com relação ao banho de toda a região, isso porque possui águas morninhas e areia bem branca.
É importante se lembrar que saindo de Alter do Chão esse restaurante pode ser acessado de carro ou até mesmo de barco. Em comparação com as demais unidades essa é a opção mais barata.
Ela possui seu foco centrado para os pratos maiores com o intuito de compartilhar que custam em média entre R$120,00 a R$150,00. Cada prato costuma servir em torno de duas ou três pessoas e isso vai variar de acordo com a fome de cada um.
Outra informação muito importante é que o acompanhamento é livre, então se acabou basta apenas você pedir mais.
Se você estiver dando uma passadinha por Santarém e quiser dar uma parada na casa do Saulo é importante chegar cedo para assim garantir os melhores lugares que entregam uma vista sem igual.
Vale ressaltar ainda que se você estiver partindo de Alter de Chão existem alguns passeios de barco que já incluem a parada para o almoço por lá, entretanto neste horário a casa costuma estar bem cheia.
Outra opção muito boa é se você tiver possibilidade de contratar o seu próprio barco. Sendo assim você poderia chegar mais cedo e garantir as melhores mesas além de ter mais tempo para curtir tudo o que o local tem para oferecer.<
Restaurante Onze Janelas – Belém
Esse é um dos modelos de restaurante mais recentes e está localizado na capital para que os visitantes de lá consigam conhecer esse restaurante que é um dos melhores de todo o estado. O restaurante está localizado dentro do palacete histórico casa das onze janelas.
Foto: @casadosaulo
O local já funcionou até mesmo como museu de arte e fica bem no centro de Belém. Um ponto muito interessante é que a casa foi construída por volta do século 18 e era uma moradia de um senhor de engenho, o que já nos remete a beleza histórica desse lugar.
Essa unidade possui um preço intermediário e assim como a primeira também é focada para pratos grandes com o intuito de dividir que possuem o custo médio entre R$120,00 e R$200,00.
Esses pratos também costumam servir entre duas ou três pessoas, de acordo com a fome de cada um, e também possui acompanhamento livre.
Outra dica muito importante é que a casa do Saulo das onze janelas é a única entre as três opções que oferece menu executivo de almoço durante toda a semana, garantindo entrada, prato e sobremesa por apenas R$55,00.
Por lá a beleza é mais interna pois o local conta com pedras, luz mais baixa e uma decoração que destaca ainda mais o charme desta construção.
Entretanto as mesas externas também oferecem uma bela vista para o Rio Guamá e se houver um pôr-do-sol ficar do lado de fora também pode ser uma excelente opção para garantir uma bela paisagem.
Restaurante Quinta de Pedras – Belém
A unidade mais recente é a casa de Saulo Quinta das Pedras que foi aberta em 2021 e também está localizada em Belém. Sua unidade fica dentro do hotel homônimo que é um casarão histórico todo de pedra que foi feito em torno do século 18.
O restaurante fica bem em frente ao Mangal das Graças que é um dos pontos turísticos mais interessantes de toda a capital paraense. É muito importante ressaltar que você não precisa ser hóspede do hotel para conseguir frequentar o restaurante.
Entre as três opções de unidades, a casa do Saulo Quinta das Pedras acaba sendo a mais cara por ser focada em porções individuais que custam entre R$50,00 e R$100,00.
Essa unidade também possui alguns pratos exclusivos que não podem ser encontrados nas demais Casas do Saulo, como o carbonara de bacon de pirarucu que custa R$65,00, e a galinha caipira no tucupi preto que custa R$85,00.
Uma dica muito interessante para todos aqueles que estão passando por essa região é parar desfrutar de um almoço nessa unidade e ainda garantir uma visita ao parque Mangal das Graças.
É importante ressaltar que existe sim um restaurante bem famoso dentro do parque Mangal das Graças, mas aqueles que optam por experimentar a casa do Saulo saem muito mais satisfeitos com a experiência.
Cardápios Casa do Saulo
Agora que nós já conhecemos bem os três pontos da casa do Saulo nós precisamos analisar outra informação muito importante que são os cardápios e os preços das refeições que esse estabelecimento oferece.
Primeiramente é importante ressaltar que a comida da casa do Saulo é maravilhosa e garante a valorização dos ingredientes amazônicos.
Por lá você consegue comer muito bem, tomar o seu bom drink, garantir uma entrada e tudo isso ficando em torno de R$100,00 por pessoa.
Os pratos encontrados em ambas as unidades custam a partir de R$55,00 que é o preço do prato vegano que pode ser moqueca, banana da terra, arroz com jambu entre outras opções.
Outra dica muito importante para aqueles que levam os baixinhos é que a Casa do Saulo também oferece um prato kids que está na faixa de R$50,00 para os três restaurantes.
Os cardápios de ambos os pontos costumam ser bem parecidos oferecendo poucas variações, mas com relação aos preços e a proposta acabam diferindo um pouco.
O prato que possui o título de carro-chefe do restaurante e o filé de pirarucu grelhado com molho de castanha do Pará, camarão rosa e banana da Terra.
Esse prato custa R$130,00 no Tapajós, R$150,00 no Onze Janelas e nesses locais são para duas pessoas.
Já na Quinta das Pedras ele custa R$100,00 e é servido como prato individual.
Outro prato muito interessante que merece destaque no restaurante Casa do Saulo é o Paraíso verde que é um medalhão de peixe com bacon no melaço de tucupi preto e humus de feijão.
Esse prato custa R$120,00 no Tapajós e R$140,00 nos Onze Janelas com opções para se compartilhar. Já no Quinta das Pedras tem um custo de R$90,00 e é uma porção individual.
Você pode até ficar um pouco receoso, mas esse é um prato surreal, cheio de personalidade que garante um sabor maravilhoso. Mais uma opção que vai te deixar com água na boca é o arroz de pato no tucupi que é uma delícia.
A versão dele para compartilhar é ideal para até três pessoas e custa R$140,00 nos Tapajós, R$160,00 nos Onze Janelas e como opção individual na Quinta das Pedras custando R$90,00.
Conclusão
Sendo assim já ficou claro que todos aqueles que desejam desfrutar de uma culinária sem igual na região do Amazonas, precisam dar uma passada no restaurante Casa do Saulo.
Esse sem dúvidas é um dos pontos que oferece uma das melhores comidas de toda a região paraense e por isso acaba ganhando um grande destaque no local.
Então para desfrutar de todos os benefícios e degustar uma comida maravilhosa, não perca mais tempo. Agende a sua viagem para Belém, se organize para dar uma passada na Casa do Saulo e desfrute de uma culinária sem igual e de uma paisagem maravilhosa.